Der Duft des Großen Gewächses vom Bockstein kitzelt die Nase nicht nur mit der Frische spritziger Zitrusfrüchte, sondern auch zart staubigen Noten exotischer Gewürze und erdiger Mineralität. Im Gaumen sorgt die herbe Pikanz von Grapefruit und Limette zusammen mit einer strammen Säure für viel Saft und Frische. Eine kompakte, fast staubige Mineralität führt zu einem trockenen Finish.
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