Diese Saft-Bockwurst ist eine saftig-zarte deutsche Spezialität mit langer Tradition. Überlieferungen zufolge kommt die Bockwurst ursprünglich aus der niedersächsischen Stadt Einbeck. Dort reichte man zum "Ainpockisch Bier" - später einfach Bockbier genannt - gern eine zarte, saftige Brühwurst: die Bockwurst. In Eigenhaut, extra zart. Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern. Ohne Farbstoffe. Ohne Zusatz von Phosphat und Hefeextrakt.
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