Diese sehr fruchtige, leicht süßliche Muschelsauce hat trotz des hohen Muschelanteils {22 %} einen milden Geschmack, da die Muscheln frisch verarbeitet werden. Auch für "Meeresfrüchte-Einsteiger" geeignet. Spaghetti mit diesem Sugo vermitteln wirklich ein Feriengefühl.
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