Diese handverlesenen Makrelenfilets werden über Buchenholz geräuchert, bis sie ihren unverwechselbar würzigen Geschmack erhalten. Eingelegt in feinem Rapsöl und eigenem Saft warten sie in der Dose bis zu ihrem Einsatz - als schneller Snack beim Familien-Abendbrot oder als besondere Zutat beim Buffet für Gäste.
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