Nimmt man es ganz genau (was wir in Deutschland meistens recht gern tun), ist der Rhabarber eigentlich ein Gemüse. Wegen seiner fröhlich-frischen Art und seinem einzigartigen Geschmack geht er aber gerade in Marmeladen und im Kompott als Obst durch. Das haben auch schon die Amerikaner 1947 erkannt und das Gemüse kurzer Hand per Gesetz zum Obst ernannt. Thanks USA.
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