Diese Kleie wird aus den Randschichten des vollen Weizenkorns hergestellt: Sie ist ballaststoffreich und vielseitig zu verwenden, beispielsweise im Müsli, Joghurt und Smoothie oder als Zutat in herzhaften und süßen Backwaren. Der Weizen für die Alnatura Weizenkleie wird in Österreich nach Bio-Richtlinien angebaut.
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