Erlesene Arabicabohnen machen diesen Kaffee zu einem milden Genuss. Zur Entkoffeinierung werden nur Wasser und Kohlensäure verwendet – so bleibt das volle Kaffeearoma erhalten. Der Alnatura Café Classic entkoffeiniert wird durch schonende Langzeitröstung veredelt; die Kaffeebohnen werden im Hochland von Peru nach Bio-Richtlinien angebaut. Diese sowie langfristige und faire Partnerschaften mit den Bauern ermöglichen eine nachhaltige Bewirtschaftung der Bio-Kaffeeplantagen.
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